🌾 Doença celíaca: o papel da endoscopia no diagnóstico

A doença celíaca é uma condição autoimune em que o organismo reage de forma agressiva ao glúten, uma proteína presente no trigo, centeio e cevada. Esse ataque afeta principalmente o intestino delgado, causando inflamações e dificultando a absorção de nutrientes. Apesar de ser cada vez mais conhecida, o diagnóstico da doença celíaca ainda é um […]

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